Anniversary.An EBISU

フェアで気に入ったお料理を当日に出したく、メインのコースをカスタマイズしていただきました｡ 試食を通してソースをこうしたい…といったご相談をしたところ、いくつかご提案をしてくださり別途試食の機会を用意してくださいました。本当にどの料理も美味しく、ゲストの方々に食べていただくことが楽しみでした。 実際に、口々に料理がとてもおいしかったとの声をもらい、特に、こだわった料理が大好評でした。 結婚式をした人はレストランを利用させていただけるとのことで、今からとても楽しみです。 ウェディングケーキについては、私たちはあまりこだわりがなくふわっとした希望しか伝えられなかったのですが、それでも素敵に仕上げてくださいました。こだわりがあれば丁寧にご対応してくださりそうでした。 また、引き菓子として式場オリジナルのスイーツを渡しましたが、こちらも大好評でした。自分達の分も購入すればよかったと少し後悔しています。

本格的なフレンチのコースで、どのゲストからも料理が美味しいと大好評でした。 さらに、デザートビュッフェの味や見た目を細かく変更ができたり、お酒の強くないゲストが多かったため一部のスピリッツをノンアルシロップに変更できたり、当日スピーチをやってくれたゲストにケーキのプレートにチョコペンのメッセージをお願いできたりと、かなり融通を効かせてもらいました。

1万6千円のコースにしましたが、ゲストから『美味しかった！』と大好評でした。特につぶ貝のリゾットは、試食会の時に感動したのを今でも覚えています。当日も、ゲストから『リゾットだけでも絶対食べて！』と言われたほどです。新郎側のゲストは日本酒が美味しかったようで、一人で二合空けたという話も（笑）また、ウェルカムスイーツでは私たちの好きなポケモンをモチーフにしたフィナンシェリングを用意していただき、誕生日のゲストにはバースデープレートをつけるなど、カスタマイズの自由度も高く、大変満足しています。

打ち合わせの時は返事が遅かったりなど大丈夫かなと思う場面ありましたが、親身に話を聞いてもらい、ドレス持ち込みしたいや受付に立ってゲスト迎えたいなど色々要望を叶えてもらったので感謝してます。

契約後に迷っていた時に、プランナーの方に親身に寄り添ってご対応いただき、最終的にこちらにお任せすることにしました。 また、パティシエの方もできるだけ新郎新婦のために、という姿勢で対応いいただき感謝しています。 見学～式を挙げるまで、対応が変わることもなかったのは良かったです。

プランナーさんをはじめスタッフの皆さまは素敵な方ばかりでした。 見学時から印象が良く、こちらで式を挙げたいと思いました。 土日は式が行われているため、土日希望の場合打ち合わせはオンラインが基本となります。初めは戸惑いましたが、便利だと思います。メールの問い合わせにもスピーディーにご対応くださりありがたかったです。演出に不安があった時も相談に乗ってくださり、当日は大満足の演出になりました。 また、見学時から式を迎えるまで無理な営業をされることが無かったので安心できました。 当日は式場のスタッフの皆さまが全員で私たちの式をサポートしてくださり心強かったです。キャプテンの方は披露宴にて「あと何分で次の演出があるが、写真を撮れていないゲストはいないか」と聞いてくださりありがたかったです。 また挙式や披露宴中以外でも撮りたい写真がたくさんあったのですが、限られたスケジュールの中で希望の写真が撮れるようにスタッフの皆さまが尽力してくださったのも嬉しかったです。

駅から式場までが徒歩10分ほどあり、お年寄りの方は少し遠く感じるかもしれません。 ただ、便利な駅ですし、タクシーも充実しているため、交通の便という意味ではかなり良いほうだと思います。

恵比寿駅から式場まで10分かからないくらいの距離です。夏・冬の時期、高齢の方でもそこまで無理せず移動できるかなと思います。 式場周辺は静かで落ち着いています。

駅から、最短距離だと歩道橋になりますが、少し回り道をすれば階段なしでも行けます。