GRAND FESTA HAKATA

打ち合わせ時に使いたい食材はないか、どんな料理がいいかなど丁寧に聞き取りをしてくださいました。あまりイメージが湧いてない私たちに旬の食材を教えてくださったり、こんな料理はどうですか？とたくさん提案してくださり、実際に私たちも披露宴後にいただきましたがどれも美味しかったです。お肉はもちろん柔らかくておいしかったですが魚も食べたことのない調理法でしたが新しい食感で味もとてもおいしかったです。ゲストの方からも料理がおいしかった！と評判でした。特に塩クロワッサンを何個も食べたかった！という声が多かったです。夫の姪っ子がもうすぐ3歳ということでアレルギーフリーで姪っ子の好きなものを伝えていたらその通りに用意をしてくださり、姪っ子もとても喜んでいたようです。

プランナーさんは私たちのやりたいことを聞いて実現するためにいろいろと動いてくれます。エントランスに夫の車を飾りたいと言うと飾らせてくれ、コーンやバーの設置も協力してくれたり、サプライズで進めたい計画もうまく夫にバレないように進めてくれて当日大成功でした。準備がバタバタでしたが各関係機関の方と打ち合わせの日程調整をすぐに行ってくれ、とても助けられました。司会者の方はとてもトークが上手で会場を盛り上げてくださいました。打ち合わせ時も丁寧に聞き取りをしてくださり、プロフィールとしてどんなことを話すかなど文面にして教えてくださいました。また、入場時にオープニングムービーの代わりにアナウンスをお願いし、センス抜群のアナウンスでした。ヘアメイクさんは要望をしっかり聞いて、イメージ通りに仕上げてくださいましたし、カメラマンさんはたくさん写真を撮ってくださいました。映像さんのエンドロールがとてもお気に入りで何度も見返しています。

博多駅から徒歩7分ほどだったのでアクセスはとても良かったと思います。新郎側のゲストが遠方からのゲストが多かったのと新婦側のゲストが住んでいる地域が博多の方が近かったので自分たちの住まいからは少し遠かったですがゲストの多数が来やすいだろうということで選びました。新幹線が停まる駅でもありますし、福岡空港まで飛行機で来られる方も地下鉄やバスで博多駅まで来ることができるのでいろいろな交通手段で参列できたので良かったかと思います。また、博多駅からの道のりも複雑な道のりではなく、わかりやすかったので迷うことなく来れたのではないかと思います。式場の周りにはコンビニやドラッグストア、居酒屋などいろいろなお店もありよかったです。